Gracze są południowoamerykańskimi hodowcami bydła. Wysyłają swoich gauchów na Pampę albo do miejsc specjalnych, aby zdobyć jak najwięcej krów. Wszystkie akcje w grze wymagają użycia kostek, które dobierane są z kościanego rodeo. Losowość jest jednak mocno ograniczona, ponieważ każdy wynik da się wykorzystać na wiele sposobów. Zdobyte krowy muszą być układane w zestawy – według koloru i w odpowiedniej kolejności. Zebranie dużych stad nie będzie więc łatwe, tym bardziej że w okolicy kręcą się złodzieje bydła.

„El Gaucho” jest eurogrą o średnim stopniu trudności. Interesująca kostkowa mechanika, intuicyjne zasady i różnorodność wyborów taktycznych sprawią, że świetnie będą się przy niej bawić zarówno doświadczeni gracze, jak i osoby chcące dopiero poznać bardziej zaawansowane gry planszowe.
Argentum Verlag to znane i cenione niemieckie wydawnictwo, specjalizujące się w grach dla zaawansowanych graczy.

Arve D. Fühler jest autorem, którego gry są wydawane przez największe niemieckie wydawnictwa. „El Gaucho” to jego najpopularniejsza gra.

El Gaucho:

• bardzo proste i logiczne reguły
• świetna i dla doświadczonych i dla początkujących graczy
• wiele decyzji do podjęcia
• ciekawe, wysokiej jakości wykonanie

Zawartość pudełka:

• 1 plansza
• 4-częściowe ogrodzenie
• 60 kafelków bydła
• 4 znaczniki punktacji
• 4 żetony worków z pieniędzmi
• 32 pionki gauchów
• 9 kostek
• 1 znacznik gracza startowego

.